пятница, 31 декабря 2010 г.

Новый год

Юлин съедобный подарок
Толя с Юлей поздравили с Новым годом и ушли на вечеринку



























Мы с Кириллом в Новый год катались по городским елкам. Приехав домой пили шампанское , ели оливье , а новогодним фильмом 2011 стал фильм "Черная роза эмблема печали, красная роза эмблема любви".
1 января мы уехали в дом, Толя с Юлей тоже приехали. Все кроме меня открывали горнолыжный сезон 2011, а я открывала "гостевой" сезон в доме - прогревала 2 этаж.















































Пельмени

четверг, 30 декабря 2010 г.

Торт "Пища богов"

Тесто и крем
Формы


Коржи


Начинка
Готовы подарочные тортики. Осталось придумать как их упаковать.
Рецепт:


Тортик делался под недремлющим оком мужа, он и формы покупал.

воскресенье, 26 декабря 2010 г.

Идеи по бизнес - ужину с деловыми партнерами.

10 января - 3 года нашей фирме.
Решили, что можно организовать свою вечеринку.
1. Ужин в кафе "Золотое Яблоко" у Инны;
2. Потом переместиться в какойе-нибудь развлекательное место (узнать программу и цену билетов);
Позвать:
1 Браславского Павла
2 Дрикер Марину
3 Мальцеву
4 Токареву
5 Рыжакова
6 Инну
7 Сегаля
8 Важенина
9 Петухова Андрея
10 Петухову Наташу
11 Я
12 Кирилл

Не известно, кто сможет прийти.
Уточнить у Инны можно ли проводить в ее кафе бизнес-ужины.

пятница, 24 декабря 2010 г.

Праздники

Собиралась на вечеринку
... дольше ,чем была на ней :-)

четверг, 23 декабря 2010 г.

Домашняя кухня

Сделала фарш из свинины и говядины  на 3 раза : сегодня сделала тефтели (10 шт.), в морозилку положила 6 котлет (фарш со специями и яйцом) и фарш на зразы (без соли и перца). Ушло на это 1 час 10 минут. Еще полчаса будут тефтели готовится с гречкой. Да 20 минут омлет на завтрак. Вот и 2 часа времени "как с куста".

воскресенье, 19 декабря 2010 г.

Елочки

Елочка в комнате сына
Елочка в домашнем офисе
Елка в доме

Предновогодние дни

Вид от нашего дома
Низ улицы
Наш домик
Верх улицы

среда, 8 декабря 2010 г.

Подводила итоги за год

Считала оплаты, налоги, расходы, переносила данный из банка в бухгалтерию.
Сверяла данные и делала сводные отчеты по затратам в месяц  за 2004,2006, 2007, 2008, 2009, 2010 год.
Картина стала более прозрачной и ясно не только каков наш фактический заработок , но и то чем мы занимаемся. Откровением стало то, что 50% нашей оплачиваемой работы за последние полгода - это орг. работа и работа с персоналом клиентов.  Если сюда добавить все мои занятия учетом, банками , налогами и сайтами. То выясняется , что в моей самозанятости процент управленческого труда приближается к 70%.

Заплатила взносы в пенсионный , ТФМС и ФФМС

Велик и могуч интернет. Нашла там сам закон по страховым взносам, образцы заполнения платежек и даже свой регистрационный номер в мед. страхе.

пятница, 3 декабря 2010 г.

Активно работаю

Показываю как работает моя программа

четверг, 2 декабря 2010 г.

Заказ из-за границы

Вчера договаривалась о работе по скайпу. Оказалось, что заказчица живет в Рио-де-Жанейро, так что первое удаленное обсуждение будущей системы на подходе.
Не зря я столько тренировалась в интернет-коммуникациях.

Переделываю сайты

Сайт нашей IT-Мастерской
Это сайт с документацией по проекту (автоматизация бизнес-процессов CRM)

понедельник, 29 ноября 2010 г.

Куриное филе с картошкой , запеченое в духовке

Филе 165 руб.
Картошка 50 руб
Сливки 20% - 60 руб.
Укроп 10 руб.
285 рублей
Перец, соль, майонез
300 рублей на мой взгляд 5 порций.
ИТОГО : 60 руб. порция

воскресенье, 28 ноября 2010 г.

Деревня контрастов

Кухня

Теперь можно готовить на газовой плите
В шкафчике переделали полку и можно ставить кофейник от сервиза и высокие стаканы

среда, 17 ноября 2010 г.

среда, 10 ноября 2010 г.

Теория Аунашвилли

Разговаривала с Ларисой из Гвинеи по скайпу. Нашли с ней общий интерес к теории Аунашвилли.
Также обсуждала эту теорию с Давидом из Израиля в конференции на профессионалах.

Возникла новая идея о том , как гармонизировать любое свое занятие.

В этом занятии в равных долях должны сочетаться работа левого и правого полушарий.
К работе левого полушария отношу : вербальные коммуникации, логические программы, составление планов, сенсорную работу.
К работе правого полушария отношу: работу с цветами или образами, уединение, генерацию новых идей. Подумать о музыке, запахе и вкусе ....
1. Код программы писать лучше в одиночестве, работу алгоритма хорошо визуализировать.
2. Объекты с большим количеством деталей лучше обсуждать имея перед собой картинку.
3. Планы должны быть или краткими или нужно иллюстрировать их схемами и бланками.
4. В интенсивном общении с людьми нужно обсуждать новые идеи использовать образы и метафоры.
5. Ручной труд должен приводить к красочному (образному) результату
6. Привычку детально планировать - лучше уравновесить привычкой фотографировать то , что реально сделал. :-)
7. Физические нагрузки хорошо выполнять рассматривая красивый вид природы, если занимаешься в компании - красивый костюм обязателен. Уединенные занятия йогой также хороши.

вторник, 9 ноября 2010 г.

Поздняя осень

Гуляли по лесу вдоль озера. там растут сосны. ели, пихты и лиственницы.
А еще березы, липы, осина и ольха.

суббота, 6 ноября 2010 г.

Запеканка из цветной и брюссельской капусты с сырным соусом

1. Отварила капусту на пару до полу готовности


2. Выложила на противень, подготовила сырный соус , специи  укроп и зеленый лук.

3. Посыпала капусту зеленью и специями

4.Залила соусом и поставила в разогретую духовку.



Вот так выглядит запеканка.
Рецепт можно прочитать здесь

четверг, 4 ноября 2010 г.

Открытие семейного пансионата "Две звезды"

4 октября приезжали Браславские всем семейством. Мы впервые принимали в доме сразу 4 человека с ночевой. Готовились к встрече за 2 недели: привезли мебель, застилали кровати чистым бельем, убирали в доме и на веранде,закупили продуктов в Ашане.

Это праздничный обед 4 ноября.
Лосось на пару с картошкой делали в мультиварке








Маша привезла шарлотку с яблоками и грецкими орехами. Пили чай с шарлоткой.
Вечером ходили гулять, потом делали фруктовый десерт.


Варили глинтвейн , сидели и смотрели на огонь в камине.

Младший Браславский (2 года)всех удивил.  Он был очень возмущен , когда мы передвинули кровати в гостевой спальне на 2 этаже и добился . чтобы кровати снова поставили вместе.
Когда стали убирать стол от дивана в гостиной, он снова тянул клеенку и призывал всех вернуть стол на место (к дивану)  :-)))
На следующий день после завтрака снова гуляли вдоль озера и в лесу. Кормили собаку, которая охраняет озеро. В апреле это был такой вот щенок,  сейчас щенок вырос .


По дороге домой "общались" с козами. Две были незнакомые, а около дома встретили козу Фросю . Угостили ее китайским салатом и петрушкой с огорода :-)
Младший Браславский сказал : "я -коза" и тоже стал  листок салата есть :-)
После прогулки хозяйничали : Паша разжег мангал, Кирилл купил решетку для мяса, т.к. свою дома забыли.  Я накрошила греческий салат и накрыла на стол.


Мясо, которое  привезли Маша с Пашей получилось очень сочное. Так что всех после прогулки и сытного обеда разморило и решили остаться до вечера.
После обеда жгли камин и устроили тихий час , отсыпались.

В итоге: очень хорошо пообщались и отдохнули. Маша сказала, что у нас хороший,теплый и чистый дом. Вид у гостей был отдохнувший, а у хозяев - замечательное настроение.
Мы с Кириллом очень довольны. Хорошо, когда  усилия приводят к  результату :-)